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芋子焖肉
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好学生我沺殊

芋子焖肉,猪肉先用盐,酱油,香料腌制二十分钟,小芋子去皮用盐抛匀,垫在锅底,再放上腌制好的肉,盖上盖子焖香焖透而成。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
小芋子 500g
香料 适量
适量
酱油 适量
辣椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    五花肉一大块,小芋子去皮,
  • 步骤 2/14
    五花肉切丁,
  • 步骤 3/14
    装碗里放进香叶,
  • 步骤 4/14
    再放进桂皮,八角等香料,
  • 步骤 5/14
    撒上辣椒粉和盐,
  • 步骤 6/14
    淋上酱油,
  • 步骤 7/14
    拌匀腌制二十分钟,
  • 步骤 8/14
    小芋子用少许盐抛匀,
  • 步骤 9/14
    垫在锅底,
  • 步骤 10/14
    再放上腌制好的肉,
  • 步骤 11/14
    盖上了,调至肉档,
  • 步骤 12/14
    自动加热,将肉和芋子焖熟透,
  • 步骤 13/14
    待跳至保温档,
  • 步骤 14/14
    开盖,看看好香的芋子焖肉。
小贴士

五花肉用调料腌制入味。

发布于 2019-12-17
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