jxcaipu logo
莲子焖肉
3.8万 热度 147 收藏
南方有约

莲子的功效与作用:莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。是老少皆宜的滋补品。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
适量
适量
姜蒜 适量
酱油 适量
玉米淀粉 适量
莲子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料图。
  • 步骤 2/10
    莲子浸泡5小时。
  • 步骤 3/10
    瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。
  • 步骤 4/10
    把调味料拌均匀。腌制3个小时。
  • 步骤 5/10
    去掉莲子心。
  • 步骤 6/10
    下油锅,爆香肉。
  • 步骤 7/10
    再把莲子放进锅里。
  • 步骤 8/10
    加上少许清水。
  • 步骤 9/10
    加上少许酱油进行调味。
  • 步骤 10/10
    最后盖上锅盖焖至熟即可。
小贴士

1.用新鲜的莲子来煮也不错滴。

发布于 2022-03-11
相关菜谱
写评论