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瘦肉莲子汤（煮）
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澈忻粕韶俗

莲子瘦肉汤有养心安神的效果，很适合妈妈们喝，做法也简单，就算是厨房新手，有一个美的AH煲，那咱也能独立完成。炖出来的汤，清香爽口，晾至温热喝，会有一种幸福的感觉从心底满溢出来。

时间:30分钟-1小时
食材
干莲子 50克
里脊肉 200克
细盐 少许
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好瘦肉莲子干。
  • 步骤 2/9
    将莲子提早半小时泡好。
  • 步骤 3/9
    将泡好的莲子控水备用。
  • 步骤 4/9
    将瘦肉焯洗好再改刀备用。
  • 步骤 5/9
    将泡洗切好的食材入煲的内胆。
  • 步骤 6/9
    并加入适量清水及几粒红枣。
  • 步骤 7/9
    再转至在美的AH煲内，选择煲汤功能，煲至1个半小时。
  • 步骤 8/9
    最后加入细盐及枸杞调味点缀即可。
  • 步骤 9/9
    这样子一份莲子瘦肉汤就完成了。
小贴士

煲汤的水一次性加足。

瘦肉要焯洗好再用于煲汤，这样子煲制出来的汤才清新有味。

发布于 2018-06-08
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