银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的传统甜品。还可以加入枸杞、木瓜、百合等,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗的免疫力等。
1、莲子、银耳需提前浸泡
2、冰糖的量根据自己喜好加