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茄子焖肉
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若邹落水无痕蔚墦
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超级适合懒人的做法,本人比较懒,做什么都想省事,又讨厌油烟,超级不喜欢爆油锅溅得厨房到处是油的场景,蒸煮最好了,健康干净又方便,味道也原汁原味
时间:1-2小时
食材
茄子
300g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
先把茄子切成小段用盐腌一下
步骤 2/7
姜蒜切碎备好
步骤 3/7
把腌好的茄子再洗一遍放入紫砂煲
步骤 4/7
再加适量盐
步骤 5/7
加入蒜沫
步骤 6/7
最后铺上红烧肉
步骤 7/7
盖上盖子蒸6小时
小贴士
茄子先腌一下可以去掉苦味
发布于 2022-10-24
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