茄子焖肉
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若邹落水无痕蔚墦
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超级适合懒人的做法，本人比较懒，做什么都想省事，又讨厌油烟，超级不喜欢爆油锅溅得厨房到处是油的场景，蒸煮最好了，健康干净又方便，味道也原汁原味
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
先把茄子切成小段用盐腌一下 -
步骤 2/7
姜蒜切碎备好
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步骤 3/7
把腌好的茄子再洗一遍放入紫砂煲
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步骤 4/7
再加适量盐
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步骤 5/7
加入蒜沫
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步骤 6/7
最后铺上红烧肉
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步骤 7/7
盖上盖子蒸6小时
小贴士
茄子先腌一下可以去掉苦味
发布于 2022-10-24
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