炖肘子
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家常炖肘子,满满的胶原蛋白,咬一口回味无穷
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
肘子洗净。 -
步骤 2/9
放入水中焯一下。
-
步骤 3/9
捞出后，表面涂抹酱油静置半小时。
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步骤 4/9
将肘子放入高压锅，加入水。
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步骤 5/9
再次加入酱油。
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步骤 6/9
葱切段，姜切片。
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步骤 7/9
加入葱、姜、大料。
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步骤 8/9
加盐（盐和酱油加多少的量看自己的口味了）。
-
步骤 9/9
盖上高压锅锅盖，大约炖20分钟左右即可出锅。
小贴士
猪毛可以用镊子拔掉哦。
发布于 2020-08-25
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