炖肘子 - 炖肘子的做法,炖肘子怎么做好吃,炖肘子的家常做法 - 京细菜谱

炖肘子

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醉人

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高压锅炖肘子，十分方便快捷，味道也是非常好的，软烂香滑，美味无比。

食材

肘子 1500g

盐适量

老抽适量

冰糖适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

肘子洗净，切几刀；
步骤 2/6

焯水；
步骤 3/6

变色捞出，放入高压锅中，加水；
步骤 4/6

加入所有调料，老抽，冰糖，料酒；
步骤 5/6

高压锅炖40分钟；
步骤 6/6

出锅！

小贴士

肘子切几刀，好熟易入味，焯水去除血沫。

发布于 2022-08-05