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梅花肉丝炖山药
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春天养生，山药是最合适的。养胃，提高机体免疫力。

时间:10-30分钟
食材
山药 500g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
青椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    山药洗净去皮切成块。
  • 步骤 2/14
    青椒切小块。
  • 步骤 3/14
    西红柿切小块。
  • 步骤 4/14
    梅花肉请商家切好丝。
  • 步骤 5/14
    准备葱姜。
  • 步骤 6/14
    锅热放油，放葱爆锅。
  • 步骤 7/14
    放肉丝翻炒。
  • 步骤 8/14
    放料酒。
  • 步骤 9/14
    放老抽。
  • 步骤 10/14
    放山药。
  • 步骤 11/14
    放入西红柿。
  • 步骤 12/14
    山药快熟时放盐翻匀。
  • 步骤 13/14
    放入青椒。加适量的水炖一小会。
  • 步骤 14/14
    最后加少许鸡精翻匀出锅。
小贴士

山药容易粘锅，要勤翻炒着些。

发布于 2023-06-11
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