Name: 蚝豉苦瓜汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 蚝鼓 50g; 苦瓜 500g; 猪骨 500g; 蜜枣 适量; 黄豆 50g; 盐 适量

蚝豉苦瓜汤

4.9万热度 753 收藏

瘟恳牟直揭

关注

好喝

时间:1-2小时

食材

蚝鼓 50g

苦瓜 500g

猪骨 500g

蜜枣适量

黄豆 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备猪骨黄豆苦瓜蚝豉蜜枣
步骤 2/7

蚝豉泡十分钟洗净，不要泡太久。
步骤 3/7

猪骨洗净飞水
步骤 4/7

黄豆洗净泡半个小时
步骤 5/7

苦瓜去中间的核。
步骤 6/7

除了苦瓜外全部材料放在煲中加水煲一小时
步骤 7/7

之后再放苦瓜，再煲半小时加盐调味即可。

小贴士

好喝

发布于 2020-02-06

写评论