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莲藕肉片
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咕讶仪温贝

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，莲藕还能够健脾益胃，藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。用来炒肉也很不错啊。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 200g
瘦肉 150g
菜油 适量
盐 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕洗净，去皮（嫩的话也可以不去皮），切片。
  • 步骤 2/6
    瘦肉也洗净，切片。
  • 步骤 3/6
    锅中放适量的油，炒肉片。
  • 步骤 4/6
    加料酒炒。
  • 步骤 5/6
    倒入藕片，一起炒。
  • 步骤 6/6
    最后加上盐和适量的水，煮熟。
小贴士

脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。

大便溏泄者不宜生吃。

发布于 2019-12-17
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