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西芹炒鸡胸肉
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思议sensitivity

春季吃些西芹，有缓解疲劳、增进食欲、强身健体、降血压、缓解失眠、提高肝功能等作用。西芹中的蛋氨酸能增强肝功能，不仅有助于解酒，还可以使肝脏免受酒精的损害。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 350g
西芹 150g
油 适量
鱼露 适量
蒜头 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：鸡胸肉、西芹、蒜头、生姜和鸡汁。
  • 步骤 2/11
    将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁。
  • 步骤 3/11
    拌匀，腌制30分钟。
  • 步骤 4/11
    将西芹洗净，切块。
  • 步骤 5/11
    热油锅，爆香蒜片和姜片。
  • 步骤 6/11
    放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至鸡肉八分熟。
  • 步骤 7/11
    放入西芹。
  • 步骤 8/11
    倒入适量的冷开水，焖煮2分钟。
  • 步骤 9/11
    揭盖，倒入适量的鱼露调味。
  • 步骤 10/11
    即可关火。
  • 步骤 11/11
    盛入容器中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

鱼露有提鲜作用。

发布于 2022-05-07
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