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雪梨莲藕鸡爪汤
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安灯泡好闪

雪梨莲藕鸡爪汤,口感绵软味道香甜且营养丰富的汤

时间:30分钟-1小时
食材
鸡爪 400g
雪梨 1个
莲藕 300g
盐 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡爪洗净去指甲备用。
  • 步骤 2/5
    雪和梨去核切大块。
  • 步骤 3/5
    莲藕剖开洗去泥污刮去外皮，切大块。
  • 步骤 4/5
    将所有材料倒放锅内，加足量清水，大火烧开后转小火煲40分钟。
  • 步骤 5/5
    出锅前撒入泡发的枸杞煮开后加食盐调味即可。
小贴士

鸡爪不要用那种冷冻的，应该选择新鲜的。

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

莲藕要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色，顶端的“鹦哥头”越小越好。如果藕发黑，有异味，则不宜食用。

发布于 2020-02-06
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