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陈肾冬瓜绿豆汤
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朋友临时说过来吃饭,家里都没有备汤!刚好泡发了一些陈肾,所以就临时煲了这个汤,没想到味道超好,朋友也超喜欢啊,大家都喝了两大碗,真是好喝,清热又解暑!今天这个汤就是个意外收获,以后会多煲的,特别适合夏天啊!

时间:1-2小时
食材
冬瓜 500g
陈肾 3副
玉米 200g
绿豆 30g
陈皮 适量
盐 适量
蜜枣 适量
香菇 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    陈肾提前泡发一夜,然后洗净,切片;
  • 步骤 2/7
    玉米切段;
  • 步骤 3/7
    冬瓜洗净,去籽,切大块;
  • 步骤 4/7
    绿豆,陈皮,蜜枣过清水洗净;
  • 步骤 5/7
    大香菇泡发,也切切呆会一起入汤;
  • 步骤 6/7
    把以上备好的所有食材入砂锅,并加入适量的清水;
  • 步骤 7/7
    大火煮开后转小火煲一个半小时,食用前加盐调味~!
小贴士

这个汤没有放肉,有瘦肉放也是可以的,但这样就足够好喝的啦!

发布于 2022-11-19
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