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冬瓜绿豆甜汤
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迷路

冬瓜是夏季适宜的蔬菜，味甘淡，性微寒。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。绿豆甘，寒。入心、胃经。清热解毒，消暑。用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。两者一起煮吃可消暑解毒。现在已经进夏季，吃这个甜汤是再好不过的。小孩子在这个季节容易生病，也可以多吃点消暑！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
绿豆 适量
意粉 适量
莲子 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好的材料
  • 步骤 2/5
    先把绿豆和莲子放入砂锅，煮5分钟
  • 步骤 3/5
    再放入冬瓜 煮10分钟
  • 步骤 4/5
    放入意粉，和红糖再煮5分钟即可
  • 步骤 5/5
    好吃解暑的甜汤就完成了，美美的享用吧
小贴士

绿豆煮到微开肚就已经熟了，不要太过了，不能豆皮分离了，口感没那么好了！

发布于 2024-12-22
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