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冬瓜绿豆汤
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夜思insight

冬瓜汤不够鲜美?关键在这1步,汤色鲜香,色泽诱人

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 200g
绿豆 200g
老冰糖 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    绿豆浸泡三小时。
  • 步骤 2/8
    冬瓜洗净切块，无需去皮。
  • 步骤 3/8
    锅里放入绿豆，冬瓜。
  • 步骤 4/8
    注入水。
  • 步骤 5/8
    大火煮开，上汽转小火煮20分钟。
  • 步骤 6/8
    煮好后等锅里的气体跑完，重新上汽，加入冰糖煮至糖融化即可。
  • 步骤 7/8
    成品。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

冬瓜皮有去暑的作用，无需去皮。

发布于 2019-11-08
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