莴笋头烧鳝鱼 - 莴笋头烧鳝鱼的做法,莴笋头烧鳝鱼怎么做好吃,莴笋头烧鳝鱼的家常做法 - 京细菜谱

莴笋头烧鳝鱼

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迷乱花海巢

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好吃

时间:10-30分钟

食材

鳝鱼 1000g

泡椒泡姜适量

大葱适量

豆瓣适量

花椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

莴笋头切成滚刀块
步骤 2/9

鳝鱼切段
步骤 3/9

泡姜泡椒切碎
步骤 4/9

冷锅下油，烧热
步骤 5/9

放入泡姜泡椒花椒，翻炒半分钟
步骤 6/9

放入大蒜和老姜继续翻炒，转中火，炒香后加入鳝段
步骤 7/9

大火炒1分钟左右转中火继续翻炒
步骤 8/9

加入适量的水放入莴笋头烧开后转中火。
步骤 9/9

莴笋头煮熟差不多4分钟，放入大葱，鸡精，就可以起锅了。

小贴士

无

发布于 2020-02-06