三菇炒苦瓜 - 三菇炒苦瓜的做法,三菇炒苦瓜怎么做好吃,三菇炒苦瓜的家常做法 - 京细菜谱

三菇炒苦瓜

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屯逊律贤闹

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总喜欢把冰箱里的菜收来乱搭，没有宗旨，没有定格，很简单很随意滴按自已的意思和家人口味来操作，也许这就是家常菜最特别之处吧。

时间:10分钟内

食材

鲜香菇 30g

草菇 30g

平菇 30g

苦瓜 120g

红椒 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鲜香菇、草菇、平菇洗净备用。
步骤 2/10

苦瓜，姜，蒜冼净备用。
步骤 3/10

红椒半个冼净切片。
步骤 4/10

姜蒜切片。
步骤 5/10

苦瓜去瓢切片。
步骤 6/10

三姑一开二冷水入锅飞水备用。
步骤 7/10

锅里放适量花生油爆香姜蒜片。
步骤 8/10

倒入苦瓜和红椒片翻炒。
步骤 9/10

放入三姑片番炒匀。
步骤 10/10

调入盐，生抽，鸡粉，蚝油炒匀即可上碟。

小贴士

1.鲜菇飞水的方法：冷水入锅，待锅里水开即捞出鲜菇即可。

发布于 2019-12-17