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海带汤
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精致时光_

海带的吃法多种多样，近日试做了一次【海带汤】，感觉不错，值得一试！【海带汤】是韩式料理中的一款汤品。

时间:30分钟-1小时
食材
泡发海带 500g
角瓜 200g
西红柿 50g
大豆酱 100g
油 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    泡发海带500g、角瓜200g、大豆酱100g、西红柿1个、葱姜适量。
  • 步骤 2/12
    海带切条，宽约1cm。
  • 步骤 3/12
    把角瓜（西葫芦）切片。
  • 步骤 4/12
    西红柿切月牙块。
  • 步骤 5/12
    把葱姜切粒。
  • 步骤 6/12
    起锅热油，爆香葱姜。
  • 步骤 7/12
    下入海带条煸炒均匀。
  • 步骤 8/12
    放入农家酱，然后翻炒均匀。
  • 步骤 9/12
    翻炒均匀后，放入煲汤锅中、加水、用中小火煲煮20分钟左右。
  • 步骤 10/12
    放入角瓜煮5分钟左右。
  • 步骤 11/12
    再放西红柿煮开即可。
  • 步骤 12/12
    盛入汤碗中即可食用。
小贴士

1、大豆酱就是东北的农家酱。

2、用韩式大酱烹制，味道更好。

发布于 2020-02-05
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