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苦瓜肉片
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保飞翮邑

好吃f

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
蒜 3辦
鸡精 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好苦瓜 蒜 和肉
  • 步骤 2/13
    苦瓜洗净对剖切开扣去嚷嚷和籽籽，切片
  • 步骤 3/13
    苦瓜里放点盐腌一下
  • 步骤 4/13
    然后用清水洗净
  • 步骤 5/13
    肉洗净切片放入芡粉和生抽搅拌均匀备用
  • 步骤 6/13
    锅里放油烧热再放入蒜片
  • 步骤 7/13
    出香味后放入肉片
  • 步骤 8/13
    和豆瓣酱
  • 步骤 9/13
    炒到肉变白后
  • 步骤 10/13
    再倒入苦瓜
  • 步骤 11/13
    炒熟后放入鸡精
  • 步骤 12/13
    炒匀关火
  • 步骤 13/13
    出锅 上桌
小贴士

因为苦瓜是用盐腌过的所以就不要再放盐了

发布于 2020-02-06
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