首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
尖椒苦瓜肉片
6.8万 热度
8 收藏
仲耳边情话
关注
夏天要多吃苦,所以。。所以。。我买了很多苦瓜。。。朋友大惊小怪:“你这是要将‘吃苦’进行到底的节奏啊?”
时间:10分钟内
食材
苦瓜
2根
二荆条
8个
猪肉
200g
盐
3茶匙
香油
1茶匙
干淀粉
2茶匙
料酒
1茶匙
生抽
2茶匙
植物油
1汤匙
鸡精
1茶匙
干辣椒
4个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
苦瓜洗净,对半剖开,挖掉苦瓜瓤,然后切成薄片。苦瓜里面的白色部分一定要去除干净,否则影响口感;
步骤 2/11
二荆条去蒂洗净,切斜段;
步骤 3/11
猪肉洗净后,切成肉片,用适量香油,盐,干淀粉,料酒抓匀,腌制片刻;
步骤 4/11
锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热,用干辣椒炝锅;
步骤 5/11
放入肉片,迅速翻炒至颜色变白;
步骤 6/11
放入苦瓜翻炒;
步骤 7/11
调入适量生抽,翻炒均匀;
步骤 8/11
放入二荆条,继续翻炒;
步骤 9/11
食材熟了之后,调入适量盐;
步骤 10/11
调入适量鸡精,翻炒均匀,关火;
步骤 11/11
起锅,上桌。
小贴士
1、苦瓜里面的白色部分一定要去除干净,否则影响口感;
发布于 2018-06-28
188
相关菜谱
尖椒苦瓜肉片
半香剧
2.1万 热度
116 收藏
尖椒西葫肉片
Disheartenedddd
9063 热度
148 收藏
苦瓜肉片
卓捶奥估秤
8.1万 热度
146 收藏
尖椒苦瓜炒牛肉
之之之之-
8.8万 热度
774 收藏
苦瓜肉片
艾海珍亭
6.2万 热度
171 收藏
苦瓜肉片
不负红艳
7.2万 热度
752 收藏
青椒苦瓜肉丝
仔净唾接途
8.4万 热度
869 收藏
苦瓜肉片
单薄gracious
4.5万 热度
144 收藏
尖椒苦瓜
岫烟priority
6万 热度
164 收藏
苦瓜肉片
这不是朴果果吗
7.2万 热度
95 收藏
苦瓜肉片汤
悉哀伤的月季
18万 热度
755 收藏
苦瓜肉片汤
木木今兮
9万 热度
726 收藏
苦瓜肉片
保飞翮邑
4.7万 热度
75 收藏
干煸苦瓜肉片
褒花颜与夏
5.8万 热度
75 收藏
尖椒苦瓜
英睿案
9.2万 热度
756 收藏
苦瓜肉片
replace二二
6.5万 热度
27 收藏
苦瓜肉片
向文可有可无
7.6万 热度
6 收藏
尖椒南瓜片 下酒菜
抉擇獨舞炫仰
2.5万 热度
132 收藏
青椒苦瓜片
青山笑春风诸
8万 热度
126 收藏
辣椒苦瓜炒肉
俊逸
9.1万 热度
62 收藏
写评论