南瓜肉片
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南瓜肉片
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
五花肉片用盐料酒生抽姜丝少许腌制至少五分钟 -
步骤 2/9
南瓜切成片，洋葱切粒
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步骤 3/9
热锅冷油，放入洋葱粒，用少许食盐爆香
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步骤 4/9
放入五花肉翻炒片刻使肉质预热均匀
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步骤 5/9
当五花肉八成熟时加入南瓜片翻炒均匀
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步骤 6/9
放少许清开水炖煮片刻
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步骤 7/9
滴入一点老抽提味也上色
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步骤 8/9
放入适量食盐，味精少许翻炒均匀
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步骤 9/9
顺着锅边溜几滴醋后出锅
小贴士
顺锅边溜醋可以增加整道菜的鲜味，也可以使南瓜片更为水脆可口。
发布于 2020-09-09
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