南瓜肉片 - 南瓜肉片的做法,南瓜肉片怎么做好吃,南瓜肉片的家常做法 - 京细菜谱

南瓜肉片

5.7万热度 105 收藏

瓷匪谢空切

关注

南瓜肉片

时间:10-30分钟

食材

南瓜 450g

里脊肉 250g

橄榄油适量

鱼露适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将里脊肉洗净，切片，放入适量的生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉和清水，拌匀，腌制30分钟左右。
步骤 2/10

将南瓜去皮，洗净，切片。
步骤 3/10

热油锅。
步骤 4/10

放入腌制好的肉片。
步骤 5/10

煸炒至肉片熟透，铲起。
步骤 6/10

原锅倒入适量的橄榄油，放入南瓜片。
步骤 7/10

盖锅盖，焖至南瓜熟。
步骤 8/10

揭盖，倒入适量的鱼露，炒匀。
步骤 9/10

将肉片回锅。
步骤 10/10

煸炒均匀，即可关火上碟。

小贴士

腌制肉片的时间越长越入味。

发布于 2020-08-25