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黄瓜肉片
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粗丝驮贪磕

清炒黄瓜肉片,清爽不油腻,简单又营养

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
猪肉 60g
适量
适量
大葱 3g
老姜 3g
大蒜 1瓣
干辣椒 3个
花椒 1小勺
料酒 0.5小勺
黑胡椒粉 1g
干淀粉 0.5小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜切片;猪肉切片,用适量盐,料酒,黑胡椒椒,干淀粉抓匀,腌制片刻;葱、姜、蒜切碎;干辣椒剪断; 备好花椒;
  • 步骤 2/12
    微波炉可用的碗里,倒入适量玉米油;
  • 步骤 3/12
    放入葱姜蒜;
  • 步骤 4/12
    将碗放进微波炉;
  • 步骤 5/12
    接通电源,高火1分钟;
  • 步骤 6/12
    取出碗,放入干辣椒、花椒;
  • 步骤 7/12
    再放进微波炉,高火30秒;
  • 步骤 8/12
    取出碗,放入肉片,搅拌均匀;
  • 步骤 9/12
    再放进微波炉,高火2分钟;
  • 步骤 10/12
    取出碗,放入黄瓜片,调入少许盐搅拌均匀;
  • 步骤 11/12
    再放进微波炉,高火1分20秒;
  • 步骤 12/12
    程序结束后,取出碗,上桌即可食用。
小贴士

1、调料可根据个人口味调整;

2、不同功率的微波炉,微波时间有所增减,根据实际情况调整;

发布于 2020-09-01
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