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黄瓜肉片
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粗丝驮贪磕

清炒黄瓜肉片,清爽不油腻,简单又营养

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
猪肉 60g
油 适量
盐 适量
大葱 3g
老姜 3g
大蒜 1瓣
干辣椒 3个
花椒 1小勺
料酒 0.5小勺
黑胡椒粉 1g
干淀粉 0.5小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜切片；猪肉切片，用适量盐，料酒，黑胡椒椒，干淀粉抓匀，腌制片刻；葱、姜、蒜切碎；干辣椒剪断； 备好花椒；
  • 步骤 2/12
    微波炉可用的碗里，倒入适量玉米油；
  • 步骤 3/12
    放入葱姜蒜；
  • 步骤 4/12
    将碗放进微波炉；
  • 步骤 5/12
    接通电源，高火1分钟；
  • 步骤 6/12
    取出碗，放入干辣椒、花椒；
  • 步骤 7/12
    再放进微波炉，高火30秒；
  • 步骤 8/12
    取出碗，放入肉片，搅拌均匀；
  • 步骤 9/12
    再放进微波炉，高火2分钟；
  • 步骤 10/12
    取出碗，放入黄瓜片，调入少许盐搅拌均匀；
  • 步骤 11/12
    再放进微波炉，高火1分20秒；
  • 步骤 12/12
    程序结束后，取出碗，上桌即可食用。
小贴士

1、调料可根据个人口味调整；

2、不同功率的微波炉，微波时间有所增减，根据实际情况调整；

发布于 2020-09-01
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