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黄瓜肉片
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色泽洁白碧绿,味咸鲜,口感滑嫩。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 300g
鲜肉 200g
10g
味精 3g
50ml
5g
3g
3g
辣椒 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把切好的黄瓜,用盐水腌制大概半小时,捞出用水冲洗掉剩下的盐,把肉切好
  • 步骤 2/4
    烧好油锅,先将肉炒熟捞出
  • 步骤 3/4
    将葱、姜、蒜、辣椒和黄瓜投放翻炒几下
  • 步骤 4/4
    再投肉片拌匀,加盐及味精即可出锅
小贴士

炒之前黄瓜用盐腌一下,再用水过一下洗掉多的盐,

可以炒出来脆脆的黄瓜片

发布于 2019-09-11
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