一、炖煮花生汤我一般都是在晚上睡觉前放下，第二天早上直接在炖锅内打入鸡蛋液即可

二、好的花生不怕煮，不会化开或是脱皮的哦！

三、加入冰糖会使口感上更加的清淡，不会感觉太过甜腻，而且冰糖还有和胃润肺的作用

四、在花生的选用上还得大家仔细挑选，要买像我用的这种红皮花生，不是很大颗，小小个，却很饱满，经过长时间炖煮后也不会果皮分离。

五、如果有些朋友想用高压锅来烧，可以是可以但口感上会差一点，而且也没有像在炖锅里长时间炖煮后的香哦！

六、所有的量可以按自家喜好来定