Name: 凉拌香菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 香菜 1把; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 辣椒 适量; 大蒜 3瓣; 香葱 适量; 麻油 适量

凉拌香菜

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凉拌香菜,很简单的一道凉拌菜,下酒下饭,清口解腻

时间:10分钟内

食材

香菜 1把

油适量

盐适量

鸡精适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备凉拌香菜所需的食材
步骤 2/6

香菜切段
步骤 3/6

大蒜剁成茸、葱切成葱花、辣椒切小块
步骤 4/6

炒锅加热倒入食用油下入辣椒、蒜茸、葱花爆香，加入少量的食盐
步骤 5/6

炒好的香料倒入香菜
步骤 6/6

加点麻油、鸡精搅拌均匀

小贴士

炒好辣椒蒜茸料要放凉了再倒入香菜里面

发布于 2020-02-27

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