jxcaipu logo
凉拌香菜百叶丝
1.2万 热度 114 收藏
调皮gear

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效...百叶也是豆制品的一种,不仅恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病,还能和很多食材搭出很美味的佳肴~现在的季节了,拌上一盘香菜百叶丝真是好清香~

时间:10-30分钟
食材
薄百叶 2张
香菜 50g
橄榄油油 适量
适量
酱油 适量
适量
香醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将百叶切成细丝
  • 步骤 2/7
    放入沸水中氽烫熟后
  • 步骤 3/7
    捞出沥干水分
  • 步骤 4/7
    放人碗中再放入洗干净切碎的香菜
  • 步骤 5/7
    加萬字纯酿造酱油、醋和糖调料拌匀后
  • 步骤 6/7
    加橄榄油充分搅拌后就可以装盘了
  • 步骤 7/7
    摆盘,上桌开吃~
小贴士

也可以放红绿椒~

发布于 2024-09-15
相关菜谱
写评论