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香菜百叶
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湖工BB机

很喜欢吃百叶，一般都是和小青菜一起炒来吃，今天没有卖青菜，只剩几根香菜叶，平时吃过凉拌的，今天想想换个方法炒着吃~(*^__^*)嘻嘻……很是下饭哦~

时间:10分钟内
食材
百叶 200g
香菜 5g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回的百叶切丝
  • 步骤 2/5
    香菜切成小段。
  • 步骤 3/5
    百叶用热水焯一下，一是可以去除泔水味，二是炒起来会比较软。
  • 步骤 4/5
    焯好的百叶过凉水沥干，放油锅炒。
  • 步骤 5/5
    待百叶炒软放入香菜和调料即可。
小贴士

百叶用热水焯一下，一是可以去除泔水味，二是炒起来会比较软。

发布于 2019-08-16
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