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白菜百叶结炖肉
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木木今兮

这里下雪了、吃些大锅菜缓和又好吃。因为店里有个爷爷不能吃辣味、所以辣椒是最后放的、做好了先装了一份不辣的、再放了辣椒小烧一下

时间:10-30分钟
食材
白菜 半颗
葱花 适量
盐 适量
猪肉 500克
百叶结 300G
生姜 3片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料大亮相
  • 步骤 2/8
    热锅热油
  • 步骤 3/8
    葱姜蒜爆香
  • 步骤 4/8
    放入肉进行翻炒、然后倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味
  • 步骤 5/8
    调味后再翻炒一会、倒入可以淹没肉那么多的水、大火烧开后转小火焖十分钟至肉烂
  • 步骤 6/8
    然后倒入百叶结烧透
  • 步骤 7/8
    再放入白菜烧熟就可以了
  • 步骤 8/8
    最后出锅装盘、搞定
小贴士

1、鱼可以选草鱼、花鲢鱼

2、我这个烤箱是长帝32升的，用的是配套得烤盘，花鲢鱼2斤重正好。

3、蔬菜处理的时候5分熟正好，还要烤箱烤一下所以太熟不好吃了。

4、蔬菜可以换做其他藕片、土豆、魔芋、花菜等等。

发布于 2018-07-07
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