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韭菜百叶丝
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旧情衰纪

春天韭菜上市，应该多吃点时令蔬菜。今天做的是韭菜百叶丝，炒好的韭菜可香了，再放点百叶丝能增加点大豆蛋白，不错。

时间:10分钟内
食材
韭菜 350g
百叶丝 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜韭菜
  • 步骤 2/6
    韭菜去根，去黄叶，洗净
  • 步骤 3/6
    菜场买的中百叶
  • 步骤 4/6
    水烧开，放入百叶丝煮熟
  • 步骤 5/6
    起油锅，韭菜炒炒
  • 步骤 6/6
    放入百叶丝同炒，放点盐和耗油，就等出锅了
小贴士

韭菜炒炒就行，时间长了都是水，营养成分也会破坏，流失

发布于 2020-08-25
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