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韭菜炒肉丝

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美人鱼rigorous

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时间:10-30分钟

食材

猪肉 200g

韭菜 250g

姜适量

蒜适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

韭菜切寸段。
步骤 2/9

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
步骤 3/9

把猪肉切成丝。
步骤 4/9

锅烧热，加入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
步骤 5/9

放入猪肉炒。
步骤 6/9

放点老抽上色。
步骤 7/9

炒好装出备用。
步骤 8/9

锅刷干净，入油加入韭菜炒一炒。
步骤 9/9

倒入肉丝，加盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

小贴士

韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。

发布于 2019-10-31