Name: 韭菜炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 韭菜 300g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 姜丝 适量; 葱丝 适量; 生抽 适量; 味精 适量; 十三香 适量

韭菜炒肉

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简单快捷的小炒,韭菜炒肉丝,咸鲜可口,米饭的超绝搭配

时间:10分钟内

食材

韭菜 300g

猪肉 100g

油适量

盐适量

姜丝适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

择好韭菜，韭菜和肉分别洗干净备用
步骤 2/5

将韭菜切成段装盘备用，将肉切成薄皮
步骤 3/5

锅内加入适量的油，油热加入葱姜煸香后，加肉煸炒，并加入十三香，生抽
步骤 4/5

将肉炒至微黄，加入韭菜，盐。略微翻炒
步骤 5/5

出锅前加入味精，盛盘

小贴士

韭菜不要炒的时间太长

发布于 2019-12-23

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