jxcaipu logo
韭菜炒肉片
8.6万 热度 775 收藏
橘殃永昌

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。《本草纲目》记载“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃,但是,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

时间:10分钟内
食材
韭菜 150g
猪肉 150g
适量
适量
十三香 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜洗净切段儿,猪肉解冻后切片
  • 步骤 2/7
    热锅冷油,放入猪肉煸炒,注意油温不宜过高哦
  • 步骤 3/7
    炒至猪肉片熟透
  • 步骤 4/7
    倒入韭菜
  • 步骤 5/7
    快速翻炒均匀,火候关小一些
  • 步骤 6/7
    加入调味料调味
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

注意火候把握哦

发布于 2019-09-16
相关菜谱
写评论