鸡毛菜百叶丝
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追风cloudy
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鸡毛菜是上海常见的一种绿叶菜，是小白菜的幼苗，所以鲜嫩的口感很招人喜欢。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
薄百叶洗净，切丝 -
步骤 2/7
鸡毛菜洗净，沥干
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步骤 3/7
热锅冷油，下百叶丝迅速炒散，油温不要很高，动作要快，不然百叶丝容易结团，加少量清水略煮后，盛出备用
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步骤 4/7
同样热锅冷油炒鸡毛菜
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步骤 5/7
加入百叶丝迅速炒散
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步骤 6/7
加少许清水，盖盖煮30秒左右
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步骤 7/7
关火，加盐和鸡精拌匀出锅！
小贴士
汁是关键，希望你们学到手。
发布于 2018-09-23
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