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凉拌香菜萝卜丝
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系念pumpkin

这道菜一定要有香菜，不吃香菜的，可以飘过了~

食材
红皮水萝卜 一个
香菜 适量（但建议不要太少）
葱、姜、蒜 适量
辣椒油、花椒油、香油 适量
生抽 适量
醋 少许
鸡精 少许
糖 少许
盐 适量（一勺差不多了，宁愿少也不要多，因为淡了可以加生抽）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜最好是买这种，但是其他萝卜也不是不可以。要买新鲜一点的哈~
  • 步骤 2/8
    萝卜香菜处理好，香菜沥一下水分。
  • 步骤 3/8
    生姜、大蒜、葱、切碎。香菜切段！不要切碎哈。
  • 步骤 4/8
    萝卜擦成丝，或者切成丝。放上一勺盐拌均，静止3-5分钟。
  • 步骤 5/8
    腌制好的萝卜，捏干水分。
  • 步骤 6/8
    放入葱姜蒜，撒上香菜。把辣椒油，香油，花椒油，生抽，醋，糖，鸡精，搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    辣椒油我菜谱里有，很简单，做一些放在家里备用吧。真是太好吃太好吃了！！！
  • 步骤 8/8
    :)此处表扬一下七爸。
发布于 2019-03-06
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