Name: 凉拌红白萝卜丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 红萝卜 100g; 白萝卜 100g; 香油 适量; 盐 适量; 五香粉 适量; 醋 适量; 葱花 10g

凉拌红白萝卜丝

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胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。

时间:10分钟内

食材

红萝卜 100g

白萝卜 100g

香油适量

盐适量

五香粉适量

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烹饪步骤