中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,能让人的脾胃更加的健康。但香菜根也是好东西,香菜根的功效是很大的,不仅能治疗人们常见的感冒,更加能治疗荨麻疹等经常反复的疾病,常吃香菜根也能让人们的胃远离寒痛。
厨房小语:不喜欢吃萝卜的,可将白菜胆和萝卜同时捞出,只饮用绿豆汤