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发面窝头
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越狱alas

发面窝头

时间:1-2小时
食材
黑豆面 100g
白面粉 100g
小米面 100g
紫米面 100g
酵母 10g
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料，黑豆面，小米面，紫米面分别加入100g的白面粉。
  • 步骤 2/5
    酵母用水溶解，放入面粉中，揉成小面团，等待发酵，大概2个小时。
  • 步骤 3/5
    取出一个面团，用手捅出一个窝，
  • 步骤 4/5
    全部做好。
  • 步骤 5/5
    放入蒸锅，蒸20分钟。焖5分钟。
小贴士

面团不要太软，那样不容易操作。

发布于 2020-08-27
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