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玉米面窝头
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滴卧嗣陕唾

听营养专家说:维生素E是好东西,可以抗衰老。而且谷物中胚芽含量较多,所以今天用玉米面做窝窝头。玉米面富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。

时间:10-30分钟
食材
玉米面 250g
白开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    盆里放入玉米面,加入适量开水,烫完醒一会
  • 步骤 2/9
    揉光滑了
  • 步骤 3/9
    分割
  • 步骤 4/9
    揉圆
  • 步骤 5/9
    揉至表面光滑
  • 步骤 6/9
    用右手拇指弄个洞洞出来
  • 步骤 7/9
    这样蒸的时候易熟
  • 步骤 8/9
    留的边缘尽量一般厚,然后用于玉米皮垫底,
  • 步骤 9/9
    入锅蒸,开锅后,10分钟就ok了
小贴士

1、和面一定要用热水,不能用冷水

2、玉米面要用细面,中间不要有颗粒,否则影响口感

发布于 2022-08-22
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