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芹菜香干炒肉丝

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冬季气候干燥，多吃芹菜具有清热解毒、去肝火的功效。对于高血压的朋友，适当多吃些芹菜还具有降压的功能。同时芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。

时间:10-30分钟

食材

芹菜 300g

香干 2片

里脊肉 100g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

芹菜切成斜片，香干切成宽条。
步骤 2/6

里脊肉切成丝。
步骤 3/6

锅中倒入适量油烧热，放入蒜末和花椒粉爆香，再放入肉丝煸炒。
步骤 4/6

待肉丝变色后，放入料酒和生抽，煸炒1分钟后，放入适量盐。
步骤 5/6

放入芹菜。
步骤 6/6

待芹菜断生后放入香干，煸炒1分钟，即可出锅。

小贴士

芹菜切成斜片比较入味。

发布于 2019-09-25