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芹菜香干炒肉
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动静unreasonable

芹菜香干炒肉是一个典型的家常菜。芹菜的清香与香干，精肉的嚼劲很下饭又好吃，开动吧！

时间:10-30分钟
食材
芹菜 50g
香干 200g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
红辣椒 2个
青辣椒 3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材,青辣椒，红辣椒切成小段装盘备用。
  • 步骤 2/9
    将芹菜切断，香干切薄片
  • 步骤 3/9
    猪肉肥瘦分开切好备用
  • 步骤 4/9
    坐锅热油，加入肥肉炼油
  • 步骤 5/9
    倒入瘦肉煸炒
  • 步骤 6/9
    炒至瘦肉变色倒入辣椒，爆炒
  • 步骤 7/9
    等辣椒变软后倒入香干
  • 步骤 8/9
    炒1分钟后，放芹菜一起翻炒
  • 步骤 9/9
    炒出香味，放少许盐出锅
小贴士

炒的过程需要大火，香味才会出来

发布于 2023-05-25
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