芹菜竹笋炒肉丝
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
里脊肉切长丝。 -
步骤 2/6
芹菜摘叶洗净、 切成三厘米长的段。、开锅放入淖一下水、 迅速捞入凉水中过凉、控干净水放入盘中备用。
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步骤 3/6
木耳、竹笋泡好不备用。
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步骤 4/6
灶上坐锅烧热放油、放入葱、姜末煸香。 放入肉丝煸炒、 加入酱油迅速煸炒。
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步骤 5/6
放入芹菜、笋、木耳炒一下，放入甜酱、鸡精、香油炒匀。
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步骤 6/6
出锅装盘。
小贴士
因为酱油和甜酱里面都有盐的成分，所以炒菜时就不要再加盐了。
发布于 2020-01-20
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