Name: 简单的快手小炒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 洋葱 300g; 青椒 200g; 火腿 150g; 鸡蛋 3个; 蚝油 适量; 鸡精 适量; 盐 适量

简单的快手小炒

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醉春久醉绕心弦

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简单的家常快手小炒，既节省时间又美味。

时间:10分钟内

食材

洋葱 300g

青椒 200g

火腿 150g

鸡蛋 3个

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

洋葱切块。
步骤 2/6

青椒切块。
步骤 3/6

火腿肠切片。
步骤 4/6

油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。
步骤 5/6

油锅继续烧热，下入洋葱和青椒，火腿片翻炒一分钟。
步骤 6/6

下入鸡蛋，调入适量蚝油，撒适量眼，鸡精调味即可。

小贴士

洋葱不要炒时间太长，影响口感。

发布于 2019-08-20

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