家常快手小炒鸡胗 - 家常快手小炒鸡胗的做法,家常快手小炒鸡胗怎么做好吃,家常快手小炒鸡胗的家常做法 - 京细菜谱

家常快手小炒鸡胗

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匆怯瓜潞实

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普普通通的家常菜，小炒鸡胗，脆爽开胃。

食材

鸡胗 300克

葱姜蒜适量

料酒适量

生粉适量

白酒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡胗加料酒和生粉用手抓洗干净，再用水冲洗干净。
步骤 2/10

切花刀薄片，加少许白酒和姜片一起腌制半小时入味。
步骤 3/10

准备好姜葱蒜，青椒，红椒，花椒，白芝麻。
步骤 4/10

起油锅，放花椒煸香铲出来。～稍放凉碾碎放步骤6中。
步骤 5/10

放姜葱蒜煸香，倒入鸡胗爆炒。
步骤 6/10

加生抽，蚝油，白胡椒以及步骤4中碾碎的花椒。
步骤 7/10

加青椒，红椒翻炒，加少许白糖。
步骤 8/10

放半勺白芝麻，翻炒均匀。
步骤 9/10

关火，盛盘。
步骤 10/10

喜辣的朋友用小米辣，很过瘾的！

发布于 2018-10-14