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家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾

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十九度软

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对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客！

食材

虾仁适量

金针菇适量

绿豆粉丝适量

大蒜适量

红椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料；
步骤 2/13

先用热水泡下粉丝；
步骤 3/13

虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥；
步骤 4/13

蒜、葱、红椒切成末；
步骤 5/13

将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底；
步骤 6/13

金针菇刀对半，沿着盘子围成圈；
步骤 7/13

再铺上虾仁；
步骤 8/13

放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火；
步骤 9/13

同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油；
步骤 10/13

撒上红椒末和葱末；
步骤 11/13

另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油；
步骤 12/13

将烧好的蒜油淋上即可。
步骤 13/13

美味又健康的金针菇粉丝蒸虾完成啦~

小贴士

蒸虾的时间一定要短，要不然虾肉会紧会干哟~

发布于 2018-11-20