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杭椒炒肉片：快手小炒也下饭
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破椒棕椅焊

周一，熊孩子上学了，生活的节奏快起来了。早上的闹钟已调整为六点二十分，中午接送孩子，晚上还要督促一下孩子的学习。周末有兴趣班，还得继续管接管送，这日子过得也真的有点小累。越来越欣赏全职妈妈，家里真的必须有人料理家务，管理好全家的衣食住行。也许是我开始老了，越来越喜欢悠闲自在的生活，而不是每天都忙得团团转。其实，我还是很幸福的，有妈妈帮手，省却了许多的家务琐事。所以，才有更多的心情与精力，玩美食。

时间:10-30分钟
食材
杭椒 2个
猪肉 100g
沙茶酱 1/2汤匙
油 1/2+1汤匙
上汤或开水 2汤匙
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好杭椒。
  • 步骤 2/6
    将其洗净，切成丝。
  • 步骤 3/6
    猪肉洗净切丝，加点沙茶酱与油腌制10分钟。
  • 步骤 4/6
    热油，下猪肉丝翻炒。
  • 步骤 5/6
    炒至肉丝断生，下杭椒丝。
  • 步骤 6/6
小贴士

猪肉要挑适合炒的部分，如小梅肉或里脊肉，实在弄不懂就让卖猪肉的师傅帮忙挑选，切也让师傅帮忙切好。

猪肉不要沙茶酱腌制也行，加了沙茶酱吃起来

发布于 2018-11-19
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