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简单!快手!零失败!烤年糕——大枣蜜红豆葡萄干烤年糕
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瞬蔷似手崩

简单!快手!零失败!烤年糕,外酥里糯,辅料搭配随心所欲,怎么配都好吃

大枣+蜜红豆+葡萄干的组合,年糕绝配

本方子为三能28*28金盘的量。

食材
鸡蛋 2个
玉米油 80g
60克
牛奶 270g
糯米粉 300克
泡打粉 8g
红枣 适量
葡萄干 适量
蜜红豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蛋打散。
  • 步骤 2/10
    加糖,加牛奶,加油,搅打均匀。
  • 步骤 3/10
    筛入糯米粉和泡打粉。
  • 步骤 4/10
    搅打均匀,至流动液态。
  • 步骤 5/10
    打匀的年糕糊。
  • 步骤 6/10
    大枣切片片,葡萄干,蜜红豆备用。
  • 步骤 7/10
    年糕糊倒入抹过油的烤盘,不粘烤盘也要抹油哦。
  • 步骤 8/10
    均匀撒上大枣,蜜红豆和葡萄干。
  • 步骤 9/10
    烤箱180度预热,40分钟。注意后期上色好盖锡纸,别烤糊了。
  • 步骤 10/10
    晾凉,切片,装盒,开吃,自吃送人两相宜
发布于 2019-01-29
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