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简单!快手!零失败!烤年糕——大枣蜜红豆葡萄干烤年糕
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简单!快手!零失败!烤年糕,外酥里糯,辅料搭配随心所欲,怎么配都好吃
大枣+蜜红豆+葡萄干的组合,年糕绝配
本方子为三能28*28金盘的量。
食材
鸡蛋
2个
玉米油
80g
糖
60克
牛奶
270g
糯米粉
300克
泡打粉
8g
红枣
适量
葡萄干
适量
蜜红豆
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
蛋打散。
步骤 2/10
加糖,加牛奶,加油,搅打均匀。
步骤 3/10
筛入糯米粉和泡打粉。
步骤 4/10
搅打均匀,至流动液态。
步骤 5/10
打匀的年糕糊。
步骤 6/10
大枣切片片,葡萄干,蜜红豆备用。
步骤 7/10
年糕糊倒入抹过油的烤盘,不粘烤盘也要抹油哦。
步骤 8/10
均匀撒上大枣,蜜红豆和葡萄干。
步骤 9/10
烤箱180度预热,40分钟。注意后期上色好盖锡纸,别烤糊了。
步骤 10/10
晾凉,切片,装盒,开吃,自吃送人两相宜
发布于 2019-01-29
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