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三鲜羹
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奚笑天沙

三鲜羹味道鲜美，食材丰富，老少皆宜。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

时间:10分钟内
食材
干粉丝 50g
青菜 50g
香菇 50g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
榨菜 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：粉丝泡软后沥干水并剪断
  • 步骤 2/10
    食材：瘦肉切片用生粉和生抽腌渍
  • 步骤 3/10
    食材：油菜洗净，香菇切片，榨菜
  • 步骤 4/10
    食材：香菜切末
  • 步骤 5/10
    锅内放入适量开水，下粉丝和香菇煮5分钟
  • 步骤 6/10
    加入肉片煮开
  • 步骤 7/10
    下入油菜
  • 步骤 8/10
    加盐调味
  • 步骤 9/10
    起锅前放入香菜煮一分钟
  • 步骤 10/10
    起锅装碗
小贴士

粉丝在加工过程中加入铝的成分，所以不要多吃。

发布于 2019-10-11
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