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香菇腊肠炒油菜
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顾留芳Fffff

这些年来，成长发育中女儿特爱吃肉，家中餐桌每顿都一盘她爱吃的各种肉菜，但光有肉菜是不行，容易造成孩子偏食挑食，还容易造成孩子营养失衡，因此，称职的妈妈们，一定要丰富孩子们的餐食，荤素搭配，有肉必须有菜，有炖烧的菜必须有清炒菜，这样，才能让孩子全面健康成长。今天，献上的这道素菜，素中有荤，清淡中不失腊香，深受孩子们的喜爱。

时间:10分钟内
食材
广式腊肠 1根
油菜 200g
香菇 6朵
油 适量
盐 1小茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    广式腊肠，切片。
  • 步骤 2/8
    油菜摘洗，切段。
  • 步骤 3/8
    香菇泡发，洗净，切块。
  • 步骤 4/8
    热锅上油，煸炒香菇。
  • 步骤 5/8
    放入油菜，大火炒软。
  • 步骤 6/8
    加少许泡香菇的水，增鲜。
  • 步骤 7/8
    放入切好的广式腊肠，大火炒匀。
  • 步骤 8/8
    调入盐，炒匀，即可出锅。
小贴士

全程大火快炒。

发布于 2019-09-09
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