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炒羊肉
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郭芙蓉

羊肉感觉是最受大家喜欢的一款肉了，那种独特的香味就总能让人心里惦记着，香香的，老想吃，羊肉我们家炒出喜欢放孜然，放洋葱感觉那决对是决配的，并且味道出来就是香好吃。我这里没有炒的太辣，因为家里的小朋友不能太吃辣所以辣椒就先放进去炒了，就放了香菜添色。孜然的香气，羊肉的香气，一起炒熟后释放出来那真是人间美味。

时间:10分钟内
食材
羊肉 500g
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
孜然 适量
胡萝卜 适量
香菜 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    我这里的羊肉是采用的事先煮好的，羊肉汤用来做面条汁了。
  • 步骤 2/13
    辣椒切丝，洋葱切成片
  • 步骤 3/13
    热锅入油先炒香辣椒
  • 步骤 4/13
    放入胡萝卜片煸下
  • 步骤 5/13
    倒入羊肉煸香
  • 步骤 6/13
    两面煸香一会儿
  • 步骤 7/13
    加入少许的香醋提味
  • 步骤 8/13
    倒入洋葱
  • 步骤 9/13
    大火翻炒
  • 步骤 10/13
    孜然我用刀稍稍切碎下，味释说的全面
  • 步骤 11/13
    香菜也切碎
  • 步骤 12/13
    全部洒入锅内，大火翻炒
  • 步骤 13/13
    入盘，香味四溢
小贴士

我这里的羊肉是事先煮熟过的，肉来炒着吃，汤来煮了面条，若是生的肉就要多煸炒一会要让肉熟

发布于 2020-03-20
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